過(guò)日子就像品嘗美食，總是要經(jīng)過(guò)時(shí)間的煙熏火燎，香甜才會(huì )慢慢醞釀而成，收獲總需要用辛勤的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會(huì )在心中留下智慧的營(yíng)養。吃貨小編，致力于將優(yōu)質(zhì)美食推薦給大家，讓所有人都會(huì )做美食。加強體育鍛煉，注意補充營(yíng)養，保證充足的睡眠和休息，以增強抵抗力。
蝦仁菌菇湯
材料：蝦仁，菌菇（自己喜歡的菌類(lèi)），胡蘿卜，雞蛋，蔥花，料酒，香油，白胡椒粉，鹽，食用油。
將蝦仁洗凈，加一點(diǎn)鹽，料酒，食用油腌制入味。菌菇洗凈焯一下水，洗凈備用。
鍋里放一點(diǎn)油，把雞蛋液煎熟，用鏟子劃成條盛出備用。鍋里放點(diǎn)油，炒熟蝦仁和胡蘿卜絲后，倒入菌菇和雞蛋，倒入適量熱水煮開(kāi)。
加點(diǎn)鹽，胡椒粉，香油調味，盛出時(shí)撒上蔥花即可。鮮美的湯，鮮香開(kāi)胃營(yíng)養豐富，特別好喝。
紅糖糍粑
材料：糯米粉，熱水，紅糖水。
將糯米粉140克分兩次加熱水攪拌，揉成光滑的面團。分成多份小劑子，揉圓壓扁，全部這樣。
熱鍋倒適量油，把糍粑放進(jìn)去小火煎制，煎至兩面金黃，將紅糖水85克倒入鍋中，大火收汁，裝盤(pán)時(shí)有黃豆粉的話(huà)可以撒上一些，沒(méi)有也無(wú)妨，美味的紅糖糍粑好了。
番茄菌菇湯
材料：番茄，菌類(lèi)（自己喜歡的隨意），雞蛋，胡蘿卜，蔥花，料酒，香油，白胡椒粉，蠔油，鹽，食用油。
將胡蘿卜洗凈切絲，番茄去皮切塊，取部分番茄加水打成汁備用。菌菇洗凈焯一下水再洗凈。
鍋里放一點(diǎn)油，把雞蛋煎一下切塊盛出，鍋里放一點(diǎn)油，炒熟番茄和胡蘿卜絲，倒入菌菇和雞蛋，倒入打好的番茄汁和適量熱水煮開(kāi)。
加點(diǎn)鹽，胡椒粉，蠔油，香油調味，盛出時(shí)撒上蔥花即可。是不是和第一道很像，這是姊妹篇哈哈。
豆腐酸湯
材料：內脂豆腐一盒，無(wú)淀粉火腿，筍，木耳，香菜，雞蛋，鹽，生抽，香醋，胡椒粉，生粉。
將火腿切絲，筍切絲，木耳切絲，香菜洗凈切段，豆腐切片或絲，雞蛋打散。
鍋內加兩碗水，煮開(kāi)下入木耳，筍絲和火腿絲，煮個(gè)幾分鐘。
鍋內加兩勺生抽，一點(diǎn)鹽調味，接著(zhù)下入豆腐，加水淀粉，等湯汁濃稠后淋入蛋液。
雞蛋凝固后淋入兩勺香醋，撒入適量胡椒粉，出鍋前撒上香菜即可。酸香開(kāi)胃非常棒。
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