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春天已經(jīng)漸漸的到來(lái)了，又到了吃草莓的季節，草莓這種東西顏色鮮艷看一眼總感覺(jué)眼睛離不開(kāi)了，吃一口更是欲罷不能。朋友圈里各種草莓蛋糕、草莓沙拉等網(wǎng)紅食品總是能奪人眼球，而我們只能眼睜睜看著(zhù)別人的草莓望洋興嘆。今天教大家五種草莓做法，好吃好看還簡(jiǎn)單，大家快來(lái)試一試吧！

【奶香草莓凍】

原料：

;玉米淀粉28g;紅薯淀粉12g;奶粉25g;牛奶220g;淡奶油200g;白砂糖50g;草莓適量

步驟：

第一步：先把草莓清洗干凈，去蒂，控干水分。

第二步：用少量水把淀粉調開(kāi)，然后把剩下的原料都加到奶鍋中煮至冒泡，要不停攪拌，直到變得濃稠。

第三步：煮到這樣的狀態(tài)就可以用了。

第四步：模具中墊油紙，先倒一層奶糊，依次擺上草莓，再倒上一層奶糊把草莓蓋住，放入冰箱冷藏一夜就ok了。

第五步：簡(jiǎn)單、易做、超好吃！

【小貼士】

1.不知道怎么煮液體的請參考"牛奶小方"的做法。2.不能用含水量太大的水果，否則成品不成形。3.洗干凈的水果一定要擦干水分。4.也可以冷凍。

【草莓西米露】

原料：

;西米露50g;牛奶250g;椰奶100g;糖30g;草莓適量;涼水一瓶

步驟：

第一步：準備所有材料，水提前放冰箱震涼，草莓洗凈切丁備用。

第二步：起鍋燒適量水，水開(kāi)后放入西米，攪勻后蓋上蓋子煮15~20分鐘，期間用勺子翻兩次。

第三步：煮好后西米中心還有小白芯，蓋上蓋子悶十分鐘，就完全透明了。

第四步：然后把煮好的西米過(guò)幾次水。

第五步：把冰箱冷水拿出來(lái)放到西米里泡十分鐘。

第六步：這時(shí)把牛奶、椰奶和白糖煮開(kāi)，放溫，加入西米和草莓丁就OK了。

第七步：成品圖!很有食欲吧!

【小貼士】

• 西米放涼水里泡一會(huì )會(huì )更Q哦！糖根據自己喜歡的甜度添加，也可以放冰箱冷藏后再喝也很不錯哦！

【凍草莓】

原料：

;草莓200g;白糖適量

步驟：

第一步：選出幾個(gè)無(wú)爛點(diǎn)，比較大個(gè)的草莓。

第二步：將草莓用清水洗凈去蒂，多清洗兩遍。

第三步：取一個(gè)容器，倒上水，放上兩勺白糖，攪勻。

第四步：將清洗干凈的草莓放入糖水中，浸泡5分鐘。

第五步：撈出草莓，瀝去水分，擺到容器里，放入冰箱冷凍。

第六步：冷凍好多的草莓，存儲時(shí)間比較長(cháng)，天熱吃幾個(gè)透心涼。

【小貼士】

1、把草莓浸泡糖水，可以增加草莓的味道，有助于保存香氣。2、冷凍之后的草莓存儲時(shí)間會(huì )比較長(cháng)，不容易壞。

【自制草莓醬】

原料：

;草莓兩斤;冰糖適量;白糖適量;檸檬汁適量

步驟：

第一步：草莓去蒂洗干凈

第二步：對瓣切，然后加入白糖腌制一小時(shí)

第三步：腌制好的草莓下鍋加入冰糖大火炒，我的鍋是不粘鍋所以大火沒(méi)事

第四步：不停的炒，炒到濃稠，最后滴幾滴檸檬汁，再炒一會(huì )就可以關(guān)火了。

第五步：酸酸甜甜的草莓醬出鍋嘍

【草莓醬曲奇餅干】

原料：

;低筋面粉120g;黃油65g;白糖15g;糖粉35g;雞蛋一個(gè);草莓醬適量（上文制作的草莓醬）

步驟：

第一步：準備好所有的材料，黃油提前軟化。

第二步：雞蛋打散備用

第三步：黃油加入白糖和糖粉，用電動(dòng)打蛋器打至逢松發(fā)白

第四步：加入雞蛋液，（雞蛋液分三次加入，每次加入要打至跟黃油融化后再加入下一次）

第五步：雞蛋與黃油打好的樣子

第六步：篩入低筋面粉

第七步：用刮刀拌成濕潤的面團

第八步：手抹些玉米油防粘，把面團分成大約20克的面團，揉圓

第九步：烤盤(pán)鋪上油紙，把面團放入后用手指在面團中間壓個(gè)洞

第十步：依次做好所有的面團

第十一步：用小勺把草莓醬放在面團的小洞中

第十二步：放進(jìn)預熱好的烤箱，上火120度，下火150度，中層20分鐘

第十三步：烤至表面金黃色即可

第十四步：成品圖

【小貼士】

烤箱溫度與時(shí)間只供參考，大家還是以自家烤箱脾氣為準。