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家常素菜菜譜,齋炒時(shí)蔬,簡(jiǎn)單美味,營(yíng)養豐富,看著(zhù)很有食欲吧

齋炒時(shí)蔬

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一個(gè)人吃飯的時(shí)候最喜歡這樣炒雜蔬了,什么都想吃點(diǎn),多種蔬菜的搭配,營(yíng)養豐富又簡(jiǎn)單,看著(zhù)也有食欲,有沒(méi)有。

用料:

胡蘿卜適量,荷蘭豆適量,木耳適量,白玉菇適量,獨蒜1個(gè),食用油適量,食用鹽少許,白糖少許,水淀粉少許,麻油少許

齋炒時(shí)蔬的做法:

準備以上蔬菜(木耳溫水泡開(kāi)后剪去根部洗凈,白玉菇也剪掉根部哈)

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鍋中水燒開(kāi)后加一丟丟食用鹽將木耳、白玉菇焯一下水待用

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起油鍋放入蒜末和胡蘿卜翻炒片刻

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再加入木耳、白玉菇翻炒

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最后加入荷蘭豆翻炒至斷生撒一點(diǎn)點(diǎn)白糖提味(因為我不吃雞精,你們也可以放雞精來(lái)提味哈,個(gè)人喜歡了)然后撒上少許食用鹽幾滴麻油,最后倒入少許水淀粉攪拌均勻即可關(guān)火

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簡(jiǎn)單又清新的時(shí)蔬小炒

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小貼士:木耳和白玉菇焯一下水口感會(huì )好一些。調味料根據自己的口味去調整哈。來(lái)自黎明gigi

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