齋炒時(shí)蔬

一個(gè)人吃飯的時(shí)候最喜歡這樣炒雜蔬了，什么都想吃點(diǎn)，多種蔬菜的搭配，營(yíng)養豐富又簡(jiǎn)單，看著(zhù)也有食欲，有沒(méi)有。

用料：

胡蘿卜適量，荷蘭豆適量，木耳適量，白玉菇適量，獨蒜1個(gè)，食用油適量，食用鹽少許，白糖少許，水淀粉少許，麻油少許

齋炒時(shí)蔬的做法：

準備以上蔬菜（木耳溫水泡開(kāi)后剪去根部洗凈，白玉菇也剪掉根部哈）

鍋中水燒開(kāi)后加一丟丟食用鹽將木耳、白玉菇焯一下水待用

起油鍋放入蒜末和胡蘿卜翻炒片刻

再加入木耳、白玉菇翻炒

最后加入荷蘭豆翻炒至斷生撒一點(diǎn)點(diǎn)白糖提味（因為我不吃雞精，你們也可以放雞精來(lái)提味哈，個(gè)人喜歡了）然后撒上少許食用鹽幾滴麻油，最后倒入少許水淀粉攪拌均勻即可關(guān)火

簡(jiǎn)單又清新的時(shí)蔬小炒

小貼士：木耳和白玉菇焯一下水口感會(huì )好一些。調味料根據自己的口味去調整哈。來(lái)自黎明gigi