相信大家對白酒一點(diǎn)也不陌生，適當喝白酒能促進(jìn)食物消化和開(kāi)胃，可刺激和促進(jìn)胰腺液分泌，增加唾液、胃液和鼻腔中的濕潤度。但一些商家為了吸引消費者，大肆宣傳長(cháng)期喝白酒能抗癌護血管，這到底是不是真的。

長(cháng)期喝白酒抗癌護血管？

白酒中含有非揮發(fā)性脂肽化合物，在體內起著(zhù)重要的生理活化作用，能抗癌抗病毒、抗細菌、降膽固醇和抗凝血，從一定程度上確實(shí)可抗癌和護血管。其實(shí)，用糧食制造的白酒營(yíng)養成分本身正常，但商家所說(shuō)的白酒抗癌和抗病毒物質(zhì)，需用衡量檢測技術(shù)才能檢測到，其含量非常低。

若想要靠白酒來(lái)達到抗癌目的，需大量喝白酒。酒的主要成分是酒精，被稱(chēng)為一級致癌物質(zhì)，酒精可誘發(fā)肝癌、口腔癌、乳腺癌以及食道癌和喉癌等。長(cháng)期大量喝酒會(huì )增加患上癌癥風(fēng)險，同時(shí)也會(huì )引起腸胃黏膜水腫、充血和潰瘍，對肝細胞帶來(lái)直接侵害作用，引起肝細胞變性或壞死，導致酒精性肝硬化和慢性肝炎。同時(shí)也會(huì )導致食管靜脈曲張破裂出血和消化道大出血，甚至會(huì )危及生命。

怎么喝酒能減少對身體帶來(lái)的傷害？

1、喝酒前吃點(diǎn)東西

喝酒前可以吃含淀粉食物或高纖維的燕麥片，能減少對酒精吸收，但不能大量喝水。喝酒前20分鐘喝瓶牛奶或加了蜂蜜的熱牛奶，能促進(jìn)酒精分解，保護胃黏膜，防止出現胃炎和脫水癥。

2、不能把酒和刺激性飲料一起喝

喝酒時(shí)不能喝碳酸飲料或檸檬水等刺激性飲料，不然會(huì )加快身體對酒精吸收速度。另外，多種酒類(lèi)不能混合一起，可增加酒精濃度，引起不適感和頭痛。

3、減慢喝酒速度

酒精進(jìn)入身體后5分鐘就能快速到達血液，半個(gè)小時(shí)后酒精濃度快速升高，人們很快進(jìn)入醉酒狀態(tài)。喝酒時(shí)需分成幾口喝，適量的喝點(diǎn)白開(kāi)水，能讓酒精快速跟隨尿液排出體外。

溫馨提示

不要相信長(cháng)期喝白酒能抗癌和護血管，對于男性來(lái)說(shuō)，每天的酒精攝入量不能超過(guò)40克，女性不能超過(guò)20克。特別是不能空腹喝酒，因為空腹狀態(tài)下可加快酒精吸收速度，讓酒精快速到達小腸，升高血液中酒精濃度。喝酒時(shí)可以多吃豆制品或綠葉蔬菜，因為含有大量維生素、抗氧化劑和卵磷脂能保護肝臟。

參考資料：

《長(cháng)期喝白酒，抗癌護血管？今天告訴您標準的答案》，騰訊網(wǎng)，2020-03-01