作者 | 山西省中醫院中藥方劑研究所 郭丁丁
編輯 | 班亞
進(jìn)入春季，天氣逐漸回暖，近日來(lái)，來(lái)門(mén)診因“上火”求診的病人日漸增多。提起“上火”，中國的老百姓對這個(gè)詞再熟悉不過(guò)了。牙齦腫痛、扁桃體腫大、口腔異味、便秘……上火了！到底什么是上火？春天為何“上火”多？如何才能滅掉“春天里的這把火”？
春天為何更容易上火？
現代醫學(xué)（西醫）中，并沒(méi)有“上火”這種說(shuō)法，這是中醫的一種通俗說(shuō)法，屬于中醫“熱證”的范疇。
春天萬(wàn)物生發(fā)，人體的各個(gè)器官也從冬天“懶散”的狀態(tài)中蘇醒過(guò)來(lái)，積蓄其中的內熱慢慢散發(fā)出來(lái)，出現春燥。加上北方春季干燥多風(fēng)，人體水分很容易通過(guò)運動(dòng)出汗、呼吸等形式大量丟失，這兩個(gè)原因相加，讓人體很難再保持原有新陳代謝的平衡，就引起了“上火”。
春天還是大家開(kāi)始繁忙的時(shí)候，春分后白天時(shí)間變長(cháng)，大家作息時(shí)間改變，生活不規律、工作壓力大、久坐、熬夜加班、睡眠不足、過(guò)度勞累等都會(huì )損傷身體導致上火，從而心情郁悶、惱怒急躁，引發(fā)肝火。
不少人在春天到來(lái)之后，仍保持著(zhù)冬天的飲食習慣，愛(ài)吃辣椒、羊肉等辛辣溫補的食物，很容易引起內積燥火，而那些愛(ài)吃油膩、燒烤等食物的以及平日里煙酒不離口的人則更容易出現上火的現象。
此外，“春捂秋凍”屬于春季養生，但春捂捂太久，當外界氣溫已經(jīng)很高卻仍不肯脫下厚重的外套，身體就會(huì )內熱積蓄、內火上升，這種情況下如果感受了外界風(fēng)寒之氣，容易出現肺火。
中醫認為春天“上火”多與肝、胃和肺這三個(gè)臟器有關(guān)，相對應的也就有肝火、胃火和肺火之分：
肝火：表現為頭暈脹痛、耳鳴或耳內腫痛流膿、目赤腫痛、急躁易怒、心煩不眠或多夢(mèng)、口苦咽干、便秘、尿短黃、脅肋灼痛，腰膝酸軟等；
胃火：不管哪個(gè)季節，飲食都是導致上火的不可小視的原因。常表現為牙齦腫痛、口渴口臭、煩熱便秘、牙痛出血等癥狀，喜歡吃辛辣食物的人往往更容易上火長(cháng)痘， 口舌生瘡，痔瘡出血；
肺火：發(fā)熱口渴、鼻塞濃涕、咳痰色黃、咽喉腫痛、大便秘結、尿黃等。
“春天里的一把火”如果不及時(shí)滅掉，不光口角長(cháng)瘡，還會(huì )讓其他疾病趁虛而入。春季也是流感、肺炎等流行病的高發(fā)期，上火后人體質(zhì)會(huì )變弱，抵抗力下降，很容易感染這些疾病。
想要“滅火”該怎么辦？
中醫常用清熱瀉火法，可服用清熱、解毒、滋陰的藥物，大家比較熟悉的中藥有黃芩、黃連、黃柏、生地、大黃、梔子、丹皮、玄參、金銀花、連翹等；中成藥有牛黃解毒片、黃連上清片、蒲地藍消炎片、穿心蓮口服液、復方金銀花顆粒等。此外，還可以嘗試中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。
除了找大夫，其實(shí)大家在家也可以自行“下火”：
1. 多喝水。可以喝一些降火茶，如綠茶、金銀花茶、決明子茶、蓮子心茶、菊花茶等，能夠幫助減輕癥狀。
2. 多吃有降火功能的食物。如白菜、冬瓜、苦瓜、菠菜、蘿卜、芹菜、絲瓜、魚(yú)、鴨肉、梨、柚子、甘蔗、西瓜、橙子、山楂等。
3. 規律飲食和作息。飲食和生活作息規律是人們身體健康的保障，養成良好的生活習慣，常吃清淡的食物，避免進(jìn)食辛辣刺激性的食物，平時(shí)要注意勞逸結合，不要讓身體處于亞健康狀態(tài)，保證抵抗力，這樣能降低患上上火的幾率。
不論是降火的藥物，還是食物，性味一般都比較寒涼，所以千萬(wàn)要注意不宜久服、多吃，否則會(huì )造成腸胃虛寒，引起腸胃不適。此外，滋補品雖然對身體有一定好處，但一般的補品都是熱性發(fā)物，如人參、高麗參、鹿角膠、阿膠等，在“上火”時(shí)千萬(wàn)不要吃。