在日常生活中，人們對蜂蜜總是賦予很高的期望，之前人們認為喝蜂蜜水，可以通便。排便不暢、有便秘的人群每天都會(huì )堅持喝，就是希望能排出宿便，但結果并沒(méi)有大家想象中那么神奇，只是一種心理期望罷了。
現如今，在這個(gè)特殊期間，蜂蜜又被人們賦予眾望，說(shuō)蜂蜜可以增強機體免疫力、抗腫瘤。還說(shuō)蜂蜜中有很多的活性物質(zhì)，正是因為這些活性物質(zhì)才具有多種益處，如果天天喝還能百毒不侵。
事實(shí)上，我們只要知道蜂蜜都有哪些營(yíng)養成分就好了。從食物成分表可以看出，蜂蜜的水分很少、蛋白質(zhì)含量低、碳水化合物含量較高，經(jīng)檢測發(fā)現，蜂蜜中也確實(shí)有一些活性物質(zhì)，如淀粉酶、蛋白酶等，可也不想大家說(shuō)的那么神奇。
如果對于一個(gè)生病的人，喝蜂蜜水真的能好，它可能早就被列為是一種藥物了，而現實(shí)卻沒(méi)有。反之，我們應該看清楚蜂蜜里到底是什么成分最多，得知蜂蜜里較多的成分是果糖、葡萄糖等糖分，其含量可以達到85%以上。
這樣的蜂蜜水，并沒(méi)有任何奇效。如果你在便秘后，喝完蜂蜜水確實(shí)去廁所了，那么可能和一個(gè)原因有關(guān)，那就是蜂蜜里的大量果糖。因每個(gè)人的身體情況不同，所吸收果糖的能力也是不用的，對果糖不耐受的人群，無(wú)法吸收蜂蜜中的果糖，大量的水分進(jìn)入到腸道，才有可能出現通便的效果。
而這里說(shuō)的通便，只是人不耐受的表現，并不是蜂蜜真的有作用。并且， 也不是所有的人都適合喝蜂蜜，對于有代謝疾病的人群，三高、痛風(fēng)都不適合喝蜂蜜，蜂蜜里面的糖分雖然以果糖為主，但經(jīng)常喝這樣的飲品，也容易增加身體的代謝負擔。
尤其是對于痛風(fēng)患者，在喝蜂蜜水的同時(shí)，果糖進(jìn)入腸胃后，在轉化的過(guò)程中，還有可能成為嘌呤的底物，從而影響機體內尿酸的排泄，甚至是有加重病情的危險。因此，痛風(fēng)人群是要注意富含果糖的食物的，不能多喝。
比較適合喝蜂蜜水的人群，有一種情況，那就是因為普通感冒而咳嗽的兒童，可以適量喝蜂蜜水，對緩解咳嗽有益。剩下的情況，不建議大家喝蜂蜜水，可以喝普通的白開(kāi)水，或者是茶水，熱量都是可以忽略不計的。
來(lái)源：爆炸營(yíng)養課堂
（LKX）