哈嘍大家好我是老左，今天給大家做一個(gè)紅糖大棗發(fā)糕，簡(jiǎn)單好做零失敗。
做法：
1，準備一個(gè)小盆，加入400毫升的溫水，5克酵母，5克泡打粉再加入100克紅糖，攪拌均勻使紅糖酵母粉完全融化
2，融化之后打入兩個(gè)雞蛋打散，分次加入500克的面粉，順著(zhù)一個(gè)方向攪拌
3，攪拌至沒(méi)有干面粉細膩的糊狀即可
4，蓋上保鮮膜餳發(fā)兩倍大
5，在準備300克的大棗，清洗干凈，用清水泡30分鐘
6，面餳發(fā)好之后，攪拌排氣，倒入小碗中，倒入7分滿(mǎn)，放上幾顆大棗，蓋上保鮮膜二次餳發(fā)15分鐘
7，餳發(fā)好之后放入蒸鍋蒸35分鐘左右
8，非常暄軟漂亮的紅糖大棗糕就做好了
9，把小碗放到?jīng)鏊菀幌赂菀酌撃?/p>
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