著(zhù)名生物學(xué)家陳納遜教授是科學(xué)界的長(cháng)壽之星，年過(guò)百歲時(shí)依然鶴發(fā)童顏、精神矍爍、思維敏捷。

陳老高壽的原因，在于他獨特的養生之道——三個(gè)平衡、五個(gè)勤快。

三個(gè)平衡

“三個(gè)平衡”指的是營(yíng)養平衡、心理平衡、運動(dòng)平衡。

• 營(yíng)養平衡

陳老首先強調的是營(yíng)養平衡，他說(shuō)：“人到老年，腦細胞減少了，記憶力衰退較快，因此必須注重大腦的營(yíng)養。要經(jīng)常吃魚(yú)、蝦以及核桃、花生、南瓜子、桂圓等堅果，這些食品中含有鋅、硒等微量元素，有助于預防記憶力衰退和動(dòng)脈硬化。另外，老年人由于眼睛晶體老化和混濁而造成視力下降，所以要多補充維生素?！?/p>

陳老注重少食多餐，通常一天五餐，他每天早晨一杯牛奶，一片面包，一只雞蛋，一個(gè)香蕉。午餐葷素兼備，其中有一道用枸杞、人參、紅棗燉的湯。此湯以枸杞補肝，紅棗補血，人參補氣，使身體得到全面滋補。晚餐是面食加稀飯，饅頭、包子、餛飩、水餃等輪換吃。陳老在臨睡前還有一份牛奶、蛋糕和芝麻糊，以及每天輪著(zhù)吃的點(diǎn)心。其中牛奶可以促進(jìn)睡眠，芝麻糊則有滋補肝腎、潤腸通便的作用。

• 心理平衡

老年人要有自控能力，以保持心理平衡。不生氣、不上火，是健康長(cháng)壽的最佳法寶。陳老向來(lái)都是樂(lè )觀(guān)、開(kāi)朗地生活著(zhù)，從不卷入世事紛爭，遇到不如意的事情時(shí)總能想得開(kāi)。

方法是多學(xué)習和吸收新知識，把思想集中在學(xué)習上。陳老每天上午看報，下午讀書(shū)。讀書(shū)是消浮躁、去雜念的最佳途徑。一卷在手，平心靜氣地沉醉在書(shū)海的大千世界里，倍感快意和舒心，“樂(lè )而忘憂(yōu)，不知老之將至”。

• 運動(dòng)平衡

陳老熱愛(ài)體育運動(dòng)，年輕時(shí)喜歡長(cháng)跑、騎馬、打獵、足球等，進(jìn)入老年后每天堅持散步健身。

此外，他還每天堅持早晚按摩胸腹：先把雙手搓熱，然后右手從右向左，沿著(zhù)胸部按摩到腹部肚臍以下再往上，像是劃了一個(gè)圓圈；然后左手重復剛才的動(dòng)作，范圍從前胸一直到小腹。這套手法能促進(jìn)腹部以及心、肺、胃部的血液循環(huán)，使氣血運行保持暢通。

五個(gè)勤快

“五個(gè)勤快”是腦勤、腿勤、手勤、眼勤、嘴勤。

• 腦勤

他常說(shuō)：“生命在于運動(dòng)，腦筋在于多用，而且腦筋是越用越靈活的。老年人如果什么事都懶得想、懶得做，那么就會(huì )加快腦功能的衰退，很容易造成反應越來(lái)越遲鈍，甚至會(huì )患上老年癡呆癥。所以老人更要多用腦、勤思考，保持對新鮮事物的好奇心?！?/p>

陳老每天堅持讀書(shū)、作筆記、背詩(shī)文，從而促進(jìn)了大腦的健康。他思維敏捷，與人說(shuō)話(huà)時(shí)對答如流、聲音洪亮，而且說(shuō)起來(lái)頭頭是道、滔滔不絕，讓人根本想不到他已經(jīng)是位百歲老人。

• 腿勤

俗話(huà)說(shuō)“人老腿先老”，老年人的身體平衡機能減退了，雙腿行走也遠不如年輕人穩健。要改善這些不良狀態(tài)，加強腿部的鍛煉是必不可少的。

在陳老看來(lái)，每天堅持走路可以強身健體，有助于改善心血管系統，減少高血壓、心臟病和糖尿病的發(fā)生，更能夠增進(jìn)食欲、幫助睡眠，持之以恒則能強身健體、延年益壽。

因此，陳老每天晚飯后總是習慣在住所附近散步，以緩解一天的疲勞。

• 手勤

陳老有個(gè)愛(ài)動(dòng)手的好習慣，家里桌椅、門(mén)窗壞了，盡量自己修。平時(shí)只要是自己力所能及的事情，陳老總是盡量自己去做。

因為遍布雙手的神經(jīng)末梢與大腦有著(zhù)極其豐富的聯(lián)系，多動(dòng)手可以激勵腦功能，使腦力得到鍛煉和提高。

• 眼勤

“眼勤”即指多讀書(shū)看報。他覺(jué)得一本好書(shū)如同一位知心朋友，而報刊雜志則是了解世界、觀(guān)察社會(huì )、熟悉生活的重要窗口。

他曾告誡老年朋友：“與書(shū)報為友，就是世界上最幸福的人。有些老年人不讀書(shū)不看報，終日沉溺在麻將桌上，久而久之就會(huì )勞累而傷身，對此我是極為反對的。你覺(jué)得無(wú)聊時(shí)，不妨讀書(shū)看報來(lái)充實(shí)生活，既增長(cháng)了見(jiàn)識又平心安神，何樂(lè )不為呢？”

• 嘴勤

勤于動(dòng)嘴交談的老年人，往往身體更健康，因此陳老強調要“嘴勤”。

他認為，老年人不能總是離群寡居，應該多交朋友、多與人交流，可以說(shuō)新聞、談形勢、聊發(fā)展、看未來(lái)，以此開(kāi)闊心胸、舒暢氣血，使晚年生活更加豐富多彩。

文/陳衛衛

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