有茶友提出：一天到底喝多少茶合適？是不是喝超量了就會(huì )危害身體健康？下面就為大家詳細分析下。
之所以說(shuō)每天不能只喝茶不喝水，是因為茶中的咖啡堿等物質(zhì)，是有利尿的作用的。如果把茶當水喝，可能雖然是感覺(jué)在“喝水”，但實(shí)際上身體流失的水分是增加的。
因此我們連續喝一會(huì )兒茶之后，去廁所的頻率會(huì )增加，還常常會(huì )有口渴的感覺(jué)，渴了又繼續喝茶，不知不覺(jué)身體就處在缺水的狀態(tài)了。
至于究竟喝多少茶合適，我們先來(lái)看看數字的分析。用多少杯來(lái)衡量并不準確，因為每個(gè)人濃度不一樣，那我們就按茶葉的克數來(lái)算。
茶中主要的功能成分有三種，茶多酚、咖啡堿、茶氨酸。
茶多酚的攝入量，目前并未有具體的攝入限量。
因為茶多酚是一種混合物，由很多種成分組成，具體到里面的單一成分，我們日常攝入的量還遠遠達不到超量的程度。
咖啡堿在茶中含量為1%~4%，此外在咖啡、可可中也有，是大家比較熟悉的，具有提神效果的成分。
根據歐盟食品安全局的研究表明，成年人每日攝入不超過(guò)400mg的咖啡堿，不會(huì )危及健康安全。
這樣如果按極端的最大含量（4%）來(lái)計算，每天飲用10克茶（差不多3大杯完全泡開(kāi)的茶葉），是不會(huì )有問(wèn)題的。
茶氨酸在茶中的含量為1%~2%，它具有降壓安神，避免過(guò)度興奮的作用。在國家頒布的《關(guān)于批準茶葉茶氨酸為新食品原料等的公告（2014年 第15號）》中指出，限制最大使用量為0.4克。
這樣如果也按極端的最大含量（2%）來(lái)計算，每天飲用20克茶，是不會(huì )有問(wèn)題的。
照這個(gè)結果看，似乎10克以?xún)缺容^安全。當然，這只是一個(gè)簡(jiǎn)單的計算，茶葉的內含物，在沖泡過(guò)程中不會(huì )100%全部泡出來(lái)，而且身體的吸收，也不會(huì )是照單全收，過(guò)程總會(huì )有些損耗。
此外這次計算，都是按極端的最大含量來(lái)算，實(shí)際來(lái)說(shuō)，15克左右都不會(huì )有問(wèn)題。
15克是個(gè)什么概念呢？如果是蓋碗的工夫茶泡法，相當于每天3道茶，而且是全部都自己喝進(jìn)去，一直喝到?jīng)]有味道。這個(gè)對于大部分人來(lái)說(shuō)，都是不會(huì )達到的量。
需要特別說(shuō)明的是，每個(gè)人的身體差異是不同的，就像飲酒，有的人千杯不醉，有的人喝一小口就會(huì )頭暈，茶也是一樣。
所以了解自己的身體情況很重要，建議每天有意識的補水，和茶水大致一半一半就好。
如果今天特別想喝茶，多喝一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系，人體是有很強的自我調節能力的，并不是說(shuō)建議你喝15克，你喝15.1克就會(huì )有問(wèn)題。
但如果你你感覺(jué)自己頭暈乏力，腸胃空空的，有點(diǎn)“茶醉”了，那就是身體在提示你，今天喝太多茶了，該停一下，吃點(diǎn)餅干、甜點(diǎn)緩沖一會(huì )兒了。
浙江大學(xué)茶學(xué)系曾給出建議：成人的飲茶量，通常以每天沖泡干茶5-15克為宜。
這個(gè)和上面的估算基本是一致的，而且絕大部分茶友的飲用也是在這個(gè)范圍之內，不用擔心會(huì )超標。
如果偶爾稍微超了一些，也沒(méi)大礙，只是需要注意自己有沒(méi)有身體不適，但不可長(cháng)期過(guò)量飲濃茶。
至于像武夷山、潮州、西雙版納等飲茶氛圍濃厚，有飲茶傳統的地方，可能不多喝點(diǎn)茶，身體反而不舒服，這就另當別論了。
文｜杯小茶
圖｜香木海
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