大家好，我是沈大夫。

去年這個(gè)時(shí)候許多網(wǎng)站和公眾號都在轉發(fā)同一篇文章，有些甚至是認證的健康賬號，這篇文章就是《咳斷三根肋骨，只因咖啡當水喝，30歲女子骨齡已60歲》。

當時(shí)筆者曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇文章，但是種種原因導致文章當時(shí)沒(méi)有公開(kāi)發(fā)表出來(lái)。最近復工季到來(lái)，許多朋友開(kāi)始規律飲用咖啡，似乎這個(gè)話(huà)題又進(jìn)入了人們的事業(yè)，而且一些同事也有此顧慮，考慮一下還是與大家分享這方面的知識。

筆者的幾位愛(ài)喝這兩種飲料的朋友說(shuō)到這一話(huà)題時(shí)對可能的“危害”表示不以為然，因為他們平時(shí)都十分重視“養生”，愛(ài)喝咖啡的同志在喝咖啡的同時(shí)，常配上一袋牛奶飲用；愛(ài)喝可樂(lè )的常配合蘇打水飲用。原來(lái)他們的理論是這樣：如果咖啡會(huì )影響骨質(zhì)，那么多補充牛奶就可以彌補了；可樂(lè )是酸性的，如果腐蝕骨骼的話(huà)，那么加堿性的蘇打水就可以中和了。

開(kāi)始小編竟無(wú)力反駁，一方面雖然二人長(cháng)時(shí)間身體力行的以這兩種飲料替代水，一方面都還沒(méi)有出現骨質(zhì)疏松的任何相關(guān)癥狀。

不過(guò)，通過(guò)查閱相關(guān)文獻及書(shū)籍，原來(lái)他們沒(méi)有產(chǎn)生骨質(zhì)疏松的原因是：

1、雖然咖啡對腸道中鈣的吸收有影響，而且隨著(zhù)每日飲用量的增加，在超過(guò)1升后，還會(huì )影增加尿鈣排泄，不過(guò)完全不用擔心，只要往咖啡里加些牛奶，或者每天單獨再飲用一杯牛奶就好。所以對于酷愛(ài)喝咖啡的人，預防骨質(zhì)疏松的方法并不是減少咖啡的攝入量，而是補充足夠鈣的攝入量。

2、即使每日泡在碳酸里，我們的牙齒并不會(huì )受太多的影響，因為碳酸很不穩定，會(huì )逐漸轉化成氣態(tài)二氧化碳，而且極易揮發(fā)，我們都知道可樂(lè )倒進(jìn)杯里過(guò)一會(huì )就沒(méi)有氣泡了。以前人們認為人體中的鈣與磷失衡的話(huà)會(huì )影響鈣的吸收，從而導致骨質(zhì)疏松。但科學(xué)研究表明，以可樂(lè )為首的碳酸飲料中的磷多為磷酸鹽，且含量并不高，當鈣質(zhì)攝入充分的情況下，飲用適量的碳酸飲料對身體的鈣吸收并不會(huì )有什么影響。不過(guò)喝太多碳酸飲料確實(shí)會(huì )影響牙齒的健康，但是并不是一直以來(lái)說(shuō)的因為碳酸飲料中的碳酸腐蝕牙齒，而是飲料中含的糖分在口腔中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，進(jìn)而腐蝕牙釉面等，導致蛀牙的發(fā)生。

那么骨質(zhì)疏松到底和什么有關(guān)呢？

1、鈣質(zhì)攝入不足

研究都表明，飲食攝入鈣量長(cháng)期過(guò)少時(shí)，骨質(zhì)疏松的發(fā)病率呈明顯上升趨勢，由此，日常飲食應該多注意攝入足量的鈣質(zhì)，如魚(yú)、蝦、蝦皮、海帶、牛奶、雞蛋、豆類(lèi)等。

2、光照不足

長(cháng)期缺乏光照會(huì )導致人體內的維生素D缺乏，這是因為紫外線(xiàn)的照射可以促進(jìn)皮膚中的內源性維生素D3轉化，否則將不能被人體吸收。

3、運動(dòng)不足

運動(dòng)可以強化骨骼的耐受力，促進(jìn)骨骼的血流量，刺激鈣及其他礦物質(zhì)在骨骼內沉積，若缺乏運動(dòng)則會(huì )骨質(zhì)的流失速度加快，繼而導致骨密度下降。

4、激素影響

女性絕經(jīng)后雌激素分泌水平下降，體內的雌激素水平低于正常水平，會(huì )使骨骼出現礦化不良，從而誘發(fā)骨質(zhì)疏松，所以絕經(jīng)后的女性更容易出現骨質(zhì)疏松。

知道了以上這些，可以不用自己嚇唬自己了，快點(diǎn)喝點(diǎn)牛奶豆漿，在白天去戶(hù)外運動(dòng)吧！