天天宅在家太無(wú)聊了，做點(diǎn)追劇小零食吧！自制童年的味道貓耳朵，酥脆香甜，一口一個(gè)超過(guò)癮，追劇必備！無(wú)需黃油，無(wú)需打發(fā)就能成功!
【食材】
白色面團：低筋面粉130克、糖15克、鹽1克、純牛奶60克、玉米油10克。
紅色面團：紅糖30克、開(kāi)水50克、低筋面粉130克、玉米油10克。
【做法】
1. 準備好食材，將白色面團全部食材混合揉成團，紅糖用開(kāi)水化開(kāi)，加入面粉和玉米油揉成團，兩個(gè)面團蓋上保鮮膜松弛20分鐘。
2. 將面團搟成薄片，白色面片上刷點(diǎn)清水，將紅糖面片放上，用搟面杖再搟薄一點(diǎn)，再刷上一點(diǎn)水，卷起來(lái)，一定要卷緊，放入冰箱冷凍一小時(shí)。
3. 冷凍好后切成薄片，鍋中倒入玉米胚芽油，小火燒至5層熱，放入貓耳朵小火炸，炸至變色即可。
做法簡(jiǎn)單又好吃的貓耳朵就做好了，趕快來(lái)試試吧！