大家好，我是美食領(lǐng)域的創(chuàng )作者“飲食為天”。今天來(lái)用黃豆和糯米給大家做一道美食。希望大家可以喜歡。
這道美食可以說(shuō)是小朋友的最?lèi)?ài)，如果你家里面有小孩的話(huà)那么這道美食，你絕對要試一試。
準備好黃豆，用清水先給它清洗干凈，再把黃豆放在濾網(wǎng)里，晾干水分，黃豆已經(jīng)晾好了。
黃豆裝在料理杯里面，
磨好的粉，如果不夠細膩的話(huà)，可以再過(guò)一遍篩。打成這樣的粉就可以了。
準備一百克的糯米粉，二十克的玉米淀粉，兩大勺的白糖，十克的玉米油，加入140克的清水攪拌均勻。
攪拌至順滑，沒(méi)有面疙瘩的狀態(tài)就可以了。至少耐高溫的保鮮膜，沒(méi)有保鮮膜的話(huà)，倒扣一個(gè)盤(pán)子也是可以的。
隔水上鍋蒸，開(kāi)火上鍋蒸中火大約蒸25分鐘左右，黃豆粉倒入不粘鍋里面，開(kāi)小火慢慢翻炒，豆粉的顏色也會(huì )越來(lái)越深，吃起來(lái)沒(méi)有豆腥味，而是特別的香味，這樣就炒好了。
出鍋之前再加入一小勺白糖，給它翻炒均勻就可以了，盛在碗中備用。
這個(gè)是蒸好的糯米團，
把糯米團放在裱花袋里，再把糯米團擠在黃豆粉里面。
把它們輕輕的裹上一層豆粉。我們到黃豆糯米團就做好了，全程沒(méi)有手抓面，糯米團香甜軟糯，粘上自制的黃豆粉，又香又好吃。其實(shí)點(diǎn)心又是小吃，在家做無(wú)添加更健康。
各位小伙伴，你們有沒(méi)有學(xué)會(huì )了，學(xué)會(huì )了趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧，喜歡我的朋友可以關(guān)注一下，當然也可以動(dòng)動(dòng)你們的小手指將此文轉發(fā)給更多的小伙伴，讓我們一起傳遞美食傳遞愛(ài)，我們明天的文章見(jiàn)。