根據中國卒中報告，我國是卒中大國。我國每12秒就有一人發(fā)生腦卒中，每21秒就有一人死于腦卒中。腦卒中是我國國民第一位死亡病因。
近日，中國慢病前瞻性研究最新分析顯示，飲茶是個(gè)好習慣，有助于預防腦卒中，尤其是綠茶，但僅在男士中有預防作用。
研究發(fā)現，偶爾喝茶、每周喝茶、每天喝茶，隨著(zhù)飲茶頻率的增加，腦卒中發(fā)生風(fēng)險漸呈下降。
與從不飲茶的人相比，每天飲茶能降低8%的腦卒中風(fēng)險。
此外，與不飲茶的人相比，飲茶年頭長(cháng)、泡茶茶葉“抓”得多的人腦卒中風(fēng)險也降低。
不過(guò)，飲茶預防腦卒中“重男輕女”。
每日飲茶者中，對于男士隨著(zhù)飲茶時(shí)間和量的增加腦卒中風(fēng)險明顯降低，而對于女士則非如此。即使考慮了男士吸煙喝酒，茶還是“偏向”男士。
就紅茶、綠茶以及烏龍茶不同類(lèi)型的茶而言，綠茶顯著(zhù)降低總的腦卒中風(fēng)險，以及腦梗死和腦出血風(fēng)險，但其他茶沒(méi)有發(fā)現這種關(guān)聯(lián)。
圖1應用綠茶和非綠茶對腦卒中風(fēng)險的影響
茶葉中的茶多酚有助于調節血脂、降低血糖、降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險；此外，茶多酚中的兒茶素還可能增加血一氧化氮水平，改善內皮細胞功能。這些均有助于降低腦卒中風(fēng)險。
研究者推測，綠色之所以?xún)?yōu)于其他茶，可能與茶的加工過(guò)程有關(guān)，綠茶更具抗氧化能力。此外，這項研究中應用紅茶和烏龍茶的人偏少，或也對結果有所影響。
這項中國慢病前瞻性研究最新分析共納入超過(guò)48萬(wàn)名35~74歲的成年人，其中男性占40.9%，參與研究時(shí)均無(wú)缺血性心臟病或腦卒中。在隨訪(fǎng)期間，總共發(fā)生了3.87萬(wàn)例腦卒中。
26.3%的人幾乎每天都飲茶；男女分別有41.1%和15.9%的人每日飲茶。各色茶中人群主要飲用綠茶，占86.7%。整體飲茶人群中，男性較之女性飲茶時(shí)間更久，消耗的茶葉量更多。
來(lái)源：
[1]Tian T, Lv J, Jin G, et al. Tea consumption and risk of stroke in Chinese adults: a prospective cohort study of 0.5 million men and women. Am J Clin Nutr, 2020,111(1):197–206.
[2] 王隴德、劉建民、楊弋等.我國腦卒中防治仍面臨巨大挑戰—中國腦卒中防治報告2018概要.中國循環(huán)雜志.2019,34:105-119.
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