對于湯來(lái)說(shuō)，大家對它的熱愛(ài)不比面少。我們喝湯的次數雖然不多，但每次喝到都是滿(mǎn)滿(mǎn)的享受。你們都喝過(guò)哪些湯呢？我們一起來(lái)談?wù)勎覀兒冗^(guò)的湯水吧。比較常見(jiàn)的雞蛋湯、魚(yú)肉湯就不用說(shuō)了，這你們都有嘗過(guò)吧。今天就來(lái)和你們聊些不一樣的湯，鮮松茸雞湯你們有喝到過(guò)嗎？聽(tīng)起來(lái)就很有格調，就是不知道味道方面到底怎么樣呢？

這道鮮松茸雞湯對我們身體很好，食材用料也不需要選太多，食材方面需要準備鮮松茸、大棗和雞肉，不要挑太多松茸，三四個(gè)就夠我們用了。輔料的準備也很簡(jiǎn)單，要用到鹽、姜、枸杞以及蔥。

做法

先來(lái)清洗雞肉吧，雞肉需要多洗上幾遍，還要用清水瓢去肉上的血。

姜在水中洗一下，皮削不削都行，就是要用刀切片。

至于蔥，這個(gè)不僅需要用水洗，還要對它進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理。這次切蔥時(shí)要注意，不要將它切碎，大的蔥段熬湯正好。

接下來(lái)要把雞肉放冷水鍋里，再加入一些蔥、姜和料酒，要把雞肉的血沫煮出來(lái)，然后再用溫水洗凈就好。

我們熬湯吧，先往砂鍋中倒一些水，看里面的水燒開(kāi)了，就該把食材下進(jìn)鍋中了。我們把雞肉、蔥段和姜片放入，這時(shí)還能往鍋里扔上幾顆紅棗，加好食材后，就要把鍋蓋放到上面了。

煮湯時(shí)我們可以先開(kāi)大火，看水開(kāi)了再改為小火，接下來(lái)就能用小火慢慢燉了。趁這個(gè)空下來(lái)的時(shí)間，我們把松茸用流動(dòng)的水清洗，再拿刀刮去外膜，沖干凈后切片備用。

大家放松茸時(shí)要稍微有點(diǎn)耐心，等雞肉煮上一個(gè)多小時(shí)后，再把切好的松茸加進(jìn)去。這次我們要把雞肉煮到熟透，然后再放些枸杞。等煮幾分鐘以后，倒入一些鹽攪拌幾下，這湯就能夠出鍋進(jìn)行品嘗了。

這道鮮松茸雞湯不僅看著(zhù)養眼，喝起來(lái)味道也非常鮮美，沒(méi)有嘗過(guò)這道湯，你不會(huì )知道雞湯到底有多么的美味。雖然沒(méi)有往里加太多調料，但就是這種食材的本味才會(huì )這么誘人。喝上一碗湯，你會(huì )感覺(jué)渾身上下都十分的暖和。再加上湯的療效和用處，真的不來(lái)喝湯嗎？

松茸中會(huì )發(fā)現一種多糖物質(zhì)，能夠明顯地增進(jìn)免疫能力。所以松茸特別適合身體弱、術(shù)后產(chǎn)后人們吃，能快速提升他們的抗病能力。

松茸中的松茸粗多糖，能消除細胞所受到的輻射，同時(shí)還可干預黑色素沉積，從而美白肌膚。

松茸的會(huì )有類(lèi)似腸胃藥的用處，可不讓腸胃方面亢進(jìn)和腹瀉。

補養身體、益腸胃、理氣、去痰等是讓松茸不能被小瞧的功效。

松茸中的某些蛋白能殺死腫瘤細胞，或者誘導這種細胞凋亡。而且還能加速肝葡萄糖代謝，甚至有直接降糖的效用。

松茸自身具有強身、補腎壯陽(yáng)的作用，同時(shí)還可以促進(jìn)腸胃吸收。

松茸中所含的多種元素，會(huì )讓它的價(jià)值得以提高，同時(shí)能清除自由基，提高抗體的氧化能力，保護肝臟。

雞肉能很快被消化，很容易就會(huì )被人體利用，有增體力、強健身體的作用。

雞肉有抵抗氧化和解毒的用處。在提升心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有十分好的用處。

雞肉雖然好，但感冒發(fā)熱、內火偏旺、肥胖癥、血脂偏高的人們就不要再去吃雞肉了吧。

總結

這道鮮松茸雞湯對身體的用處可真不少，平日有空時(shí)做上一鍋這樣的湯，不僅喝起來(lái)可口又舒服，而且還能讓你調理自身體質(zhì)哦，你們說(shuō)呢？