每個(gè)人都會(huì )有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺(jué)我是一名小吃貨，我十分的愛(ài)吃，也愛(ài)做菜，我希望能把這些做法簡(jiǎn)便的美食做法推薦給大家。
糖醋帶魚(yú)
食材：帶魚(yú)500g、蔥段5g、姜片5g、蒜5g、醬油6g、醋6g、料酒10g、糖10g、鹽4g、雞精2g、鮮湯40g
做法：
1.將帶魚(yú)切成5公分左右的段，用鹽略腌片刻
2.用廚房紙吸去帶魚(yú)表面水分，粘一些面粉備用
3.鍋中放油燒熱，下帶魚(yú)段炸熟，兩面呈金黃色時(shí)出鍋，瀝干油待用
4.鍋中留底油，下蔥段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的帶魚(yú)
5.再烹入料酒、醋、醬油，加少許鮮湯，加糖、雞精，入味后炒勻即可
芒果白雪黑糯米
食材
芒果1個(gè)、椰漿150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g
步驟
1)準備好所有材料。
2)黑米提前浸泡2小時(shí)以上，加入細砂糖。
3)加水沒(méi)過(guò)黑米3厘米，電飯鍋按下煮飯鍵，煮至按鍵跳起后待三分鐘后重按一下，再跳起后黑米飯煮好。
4)黑米飯涼后，用手蘸點(diǎn)水，搓成圓球。
5)冰激凌和椰漿，牛奶混合，用攪拌機打出現泡沫。
6)輕輕倒入甜品碗里，并將泡沫輕鋪在表面。
7)芒果對剖切成兩片，連皮切出網(wǎng)狀紋路，輕輕一掰呈現菠蘿形花紋。
8)將芒果擺在碗中即可。
蘋(píng)果雞蛋餅
食材：
蘋(píng)果、雞蛋、面粉、黃油、白糖
做法：
1、蘋(píng)果削皮去核，切成小丁。
2、鍋中放入黃油燒熱，倒入蘋(píng)果丁，加點(diǎn)白糖，一起翻炒至變軟，裝盤(pán)備用。
3、雞蛋中也加點(diǎn)白糖，攪拌均勻，然后加入一點(diǎn)面粉成雞蛋面糊。
4、平底鍋抹層薄油，倒入雞蛋面糊攤成圓薄餅。
5、差不多凝固的時(shí)候，調成小火，在一邊放入炒好的蘋(píng)果丁，然后將另一半的雞蛋餅翻蓋過(guò)來(lái)。
6、關(guān)火，用余溫再熱一會(huì )兒，即可。
香菇燜冬瓜
材料：鮮香菇100克 冬瓜250克、植物油適量 鹽適量
做法
1. 香菇去蒂洗凈，切成小丁
2. 冬瓜去皮去籽切成小丁
3.熱鍋冷油，加入香菇翻炒幾下
4.加入冬瓜和一點(diǎn)水，加蓋將鍋中食材燜軟
5.最后加點(diǎn)鹽調味翻炒均勻即可
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學(xué)習，喜歡的別忘了關(guān)注下，每天都會(huì )準時(shí)更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！