提到保健品，我們人們認為都是騙人的，就連人民日報也曾報道：目前中國，所有保健品都是騙人的，沒(méi)有例外。
那么保健品之所以不能給人們帶來(lái)健康，主要原因有兩個(gè)方面：
一、保健食品雖然不同于藥品，但也有具體的含量，如果分量不夠，我們吃的保健品不過(guò)就是精神安慰劑，就好像我們就是一個(gè)小宇宙，如果分量過(guò)頭，就容易打破原來(lái)的身體平衡。
二、保健食品是對原食物的物質(zhì)提取，可食物除了有形的物質(zhì)成分，還有中醫理論里無(wú)形的“四氣五味”，就目前科學(xué)家都達不到創(chuàng )造者的水平，對無(wú)形之氣都無(wú)法提取到，所以人們就無(wú)法得到完整的健康也就可以理解了。
保健品不能給我們帶來(lái)健康！因為健康是一種常態(tài)，非常態(tài)的手段只會(huì )讓我們離健康漸行漸遠。而真正的健康來(lái)自于最普通、最平凡的一日三餐。
《陰符經(jīng)》中曾說(shuō)：“食其時(shí)，百賅理；動(dòng)其機，萬(wàn)化安?！币馑际前凑找幎ㄖ畷r(shí)進(jìn)食，人身上各骨骼和身體都會(huì )得到理順，從而能順利生長(cháng)。
自古又有“民以食為天”、“病從口入”。人非飲食而不能生活，飲食等量適宜，則能養人，反之則能傷人。
說(shuō)到吃飯，咱們每個(gè)人每天都要吃三頓飯，那么吃飯的目的是什么呢？有人說(shuō)是為了活著(zhù)，有人說(shuō)是人的欲望等。
那從健康的角度來(lái)說(shuō)，主要有三個(gè)方面：第一，維持生命；第二，預防疾??； 第三，治療疾病。
我們常說(shuō)病從口入，那么病是怎么來(lái)的？
病就是吃出來(lái)的！那健康的食療藥膳能不能把病吃回去？
中醫五千年養生精華，給后人留了一個(gè)治病五步曲：第一步，食，即食療藥膳。希波克拉底曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“把食物當作你的藥物，藥物當作你的食物?！边@同中醫“寓醫于食”的觀(guān)點(diǎn)不謀而合。
食療藥膳，它不僅僅能治療疾病，還可實(shí)現預防疾病。這與中醫強調“預防醫學(xué)”有相似之處，中醫認為，疾病可以依靠人體自身的愈合功能治好。
例如浮小麥在物質(zhì)層面無(wú)非就比面包多點(diǎn)麩子，就是咱們所謂全麥面包。但用到它無(wú)形的一面——上浮之氣，卻可以解決臨床問(wèn)題。浮小麥的有效成分跟面包一樣，你啃饅頭是不是能解決臨床疾病呢？
所以當我們的身體在物質(zhì)文明高度滿(mǎn)足的時(shí)候，而精神文明匱乏的情況下，往往粗茶淡飯最是保留了大自然最原始、最本真的味道。同樣粗茶淡飯也體現了人們高雅的品位、脫俗的格調、和理想主義的的情懷、進(jìn)而展現了一種超越欲望之上的人格魅力。
我們秉承藥食同源的理念，以食為藥，以食代藥。按照一湯一粗糧的生活美學(xué)，來(lái)滿(mǎn)足人們追求健康與長(cháng)壽的本能和愿望。達到人與自然、人與世界相通，從中找到讓我們更加熱愛(ài)生活，更加熱愛(ài)身邊的人。