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腸梗阻是常見(jiàn)的一種腸道疾病,危害大,病情兇險,多數需急診處理,非常值得大家注意,尤其是咀嚼功能不佳的老人、兒童更應引起重視。許多媒體也報道過(guò),因食物引發(fā)腸梗阻的問(wèn)題。哪些食物容易引起腸梗阻?下面,經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)健康頻道為您總結整理。
菌類(lèi)食物
香菇、黑木耳、銀耳等菌類(lèi)食物有很高的營(yíng)養價(jià)值和養生功效,這些食物含有很高的膳食纖維,經(jīng)過(guò)高溫烹煮后,才能提高膳食纖維及多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以在烹制時(shí)不要泡水發(fā)起后就直接食用,一定要煮熟并且充分咀嚼才能咽下,如果泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分就不宜食用。
糯米類(lèi)食物
年糕、元宵、粽子等糯米類(lèi)食物本身就黏度高、不易消化,對于腸胃消化功能比較弱的老人、孩子來(lái)說(shuō),如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分咀嚼就吞到肚里,經(jīng)過(guò)腸子的蠕動(dòng),容易被擠成一團,造成了腸梗阻。
柿子
柿子所含的維生素C相當于人體每日維C需求量的一般,所以,一天吃一個(gè)柿子,對人體非常有益。但是吃柿子需要切記一點(diǎn):勿空腹進(jìn)食,當空腹進(jìn)食柿子,由于柿子中含有豐富的鞣質(zhì)酸,能和腸道中的某些物質(zhì)發(fā)生結合,形成許多腸結石,久而久之引發(fā)腸梗阻。
高蛋白食物
臨床中發(fā)現,妊娠期、分娩期和產(chǎn)褥期,女性都非常容易發(fā)生腸梗阻。尤其是孕期過(guò)量進(jìn)補的孕婦,攝入大量高蛋白食物,造成食物難以消化吸收,堆積在腸管內,外加上平時(shí)缺乏運動(dòng),使腸蠕動(dòng)更加緩慢,因而造成食物性腸梗阻。
生山楂
山楂一直被認為是健胃消食的食療佳品,但山楂中含有的鞣酸與腸道里殘留的鈣結合形成“山楂石”,堵塞腸道,導致無(wú)法正常排氣排便,引起腸梗阻。因此,要少吃生山楂,最好煮熟后再吃。（支艷蓉）