西洋菜干
出處:出自《生草藥手冊》
英文名:Herb of Watercress
別名:豆瓣菜、無(wú)心菜、西洋菜、水排菜、水生菜。
來(lái)源:藥材基源:為十字花科植物豆瓣菜的全草。拉丁植物動(dòng)物礦物名:Nasturtium officinale R.Br.采收和儲藏:春冬收采,曬干。
原形態(tài):豆瓣菜 多年生水生草本,高20-40cm。全珠光滑無(wú)毛。莖匍匐或浮水生,多分枝,節上生不定根。奇數羽狀復葉;小葉片3-9枚,寬卵形,長(cháng)圓形或近圓形,先端一片較大;長(cháng)2-3cm,寬1.5-2.5cm,先端有鈍頭或微凹,近全緣或呈淺波狀,基部截平,小葉柄細而扁;側生小葉與頂生的相似,基部不對稱(chēng),葉柄基部成耳狀,略抱莖??偁罨ㄐ蝽椛?,花多數;萼片4,邊緣膜質(zhì),基部略成囊狀;花瓣白色,倒卵形或寬匙形,具脈紋,長(cháng)約3-4mm,先端圓,基部漸狹成細爪;雄蕊6,4長(cháng)2短,長(cháng)雄蕊長(cháng)約3.5mm,短雄蕊長(cháng)約3mm;雌蕊1,子房近圓柱形,長(cháng)4-4.5mm。長(cháng)角果圓柱形而扁,長(cháng)1.5-2cm;果梗在果軸上開(kāi)展著(zhù)生或向上微彎。種子每室2行,扁圓形或近橢圓形,紅褐色,表面具稀疏而大的凹陷網(wǎng)紋?;ㄆ?-5月,果期5-7月。
生境分布:生態(tài)環(huán)境:分布于黑龍江、河北、山西、陜西、山東、江蘇、安徽、河南、廣東、廣西、四川、貴州、云南和西藏等地。資源分布:栽培或野生于水中、水溝邊、山澗河邊、沼澤地或水田中。
性狀:性狀鑒別 匍匐莖細長(cháng)纏繞成團,節上有多數纖細的不定根,易斷。葉多皺縮,奇數羽狀復葉,小葉l-4對,小葉片寬卵形或長(cháng)橢圓形,先端1枚較大,長(cháng)2-3cm,全緣或波狀,基部寬楔形;側生小葉基部不對稱(chēng);葉柄基部下延成耳狀,略抱莖。長(cháng)角果圓柱形而扁,長(cháng)0.8-2cm,寬1.5-2mm,先端有宿存的短花柱。種子扁圓形或近橢圓形,紅褐色,有網(wǎng)狀紋理。氣微,味苦、辛。
化學(xué)成份:全草含葡萄糖豆瓣菜素(gluconasturtiin)及維生素A、13、C,蛋白質(zhì),脂肪,糖類(lèi)(葡萄糖,蔗糖,果糖),有機酸。還含揮發(fā)性成分:苯丙睛(phenylpropioni-trile),8-甲硫基辛睛(8-methylthiooctane nitrile), 9-甲硫基壬腈(9-methylth-iononane nitrile),3-丁烯腈(3-butenenitrile),7-甲硫基庚腈(7-methylthioheptanenitrile),苯乙腈(phenylacetonitrile)。種子含芥酸(erucic acid),芥子油甙(glucosinolate)。
藥理作用:1.營(yíng)養作用:富于維生素A,C,D,故有營(yíng)養價(jià)值。2.刺激性:種子還含芥子油,有強烈刺激性。3.抑菌作用:其水提取液能抑制大腸桿菌之生長(cháng),但對金黃色葡萄球菌則無(wú)作用。4. 通經(jīng)作用:全草據云能干擾卵子著(zhù)床及妊娠,國外有吃煮熟之西洋菜以通經(jīng)、流產(chǎn)、避孕者。5.拮抗劑:壓榨之汁液可對抗兔、犬的煙堿中毒,為后者之拮抗劑。
性味:甘;涼;淡
歸經(jīng):肺經(jīng)
功能主治:清肺;涼血;利尿;解毒。主肺熱燥咳;壞血??;泌尿系炎癥;疔毒痛腫;皮膚瘙癢
用法用量:內服:煎湯,10-15g;或煮食。外用:適量,搗敷。