羊乳
出處：出自《本草經(jīng)集注》?！毒V目》：羊乳，白牝者佳。丹溪言反胃人宜時(shí)時(shí)飲之，取其開(kāi)胃脘、大腸之燥也。
英文名：Goat or Sheep Mild
來(lái)源：藥材基源：為?？苿?dòng)物山羊或綿羊的乳汁。拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus采收和儲藏：取乳羊的乳汁，消毒后鮮用。
原形態(tài)：1.山羊，體長(cháng)1-1.2cm，體重10-35kg。頭長(cháng)，頸短，耳大，吻狹長(cháng)。雌雄額部均有角1對，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后彎，角質(zhì)中空，表面有環(huán)紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長(cháng)須。四肢細，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。2.綿羊，綿羊為人們較早馴養的家畜?；w重隨品種而不同，最小不過(guò)20kg，最大可達150-200kg。外形特征亦有多樣。有的雌、雄均有角；有的二者皆無(wú)角；有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內層為纖細的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內層的絨毛。前后肢兩趾間具有一腺體，開(kāi)口于前部。具有淚腺。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：1.為飼養家畜之一，口種頗多。2.為飼養家畜之一，品種多達300余種。群居動(dòng)物，以草類(lèi)粉良。怕熱不怕冷。資源分布：1.分布于全國各地。2.分布幾遍全國，以北部和西北地區為多。
化學(xué)成份：山羊或綿羊的乳汁，每100g約含水分87g，蛋白質(zhì)3.8g，脂肪4.1g，碳水化物5g，灰分0.9g，鈣140mg，磷106mg，鐵0.1mg，硫胺素(thiamin)0.05mg，核黃素(riboflavine)0.13mg，煙酸(nicotinic acid)0.3mg，抗壞血酸(ascorbic acid)1mg，維生素(vitamine)A80u。與牛乳比較，山羊乳較富于脂肪及蛋白質(zhì)，而綿羊乳更高。山羊、綿羊乳脂肪的脂肪酸，飽和者皆以棕櫚酸(palmitic acid)為最多，但山羊比綿羊含肉豆蔻酸(myristic acid)、癸酸(capric acid)較多，不飽和脂肪酸皆以油酸(myristic acid)為主，也含少量十二碳烯酸(dodecenoic acid)，十四碳烯酸(tetradecenic acid)，十六碳烯酸(hexadecenoic acid)等。
藥理作用：山羊乳具有促進(jìn)細胞生長(cháng)的作用。在小鼠乳腺上皮細胞的培養基中加入5%的山羊乳，3H-TdR的攝入量增加9.6倍，為加入2%胎牛血清活性的42%，而牛乳無(wú)此作用。山羊乳經(jīng)加熱處理后，促細胞生長(cháng)作用季低?？剐∈驟GF抗體可使山羊乳的促細胞生長(cháng)作用降低4%，抗人IGF-I抗體沒(méi)有影響。有證據表明山羊乳的細胞生長(cháng)促進(jìn)因子為EGF，但其結構與人或小鼠的EGF可能不同。
性味：味甘；性微溫
功能主治：補虛；潤燥；和胃；解毒。主虛勞贏(yíng)瘦；消渴；心痛；反胃嘔逆；口瘡；漆瘡；蜘蛛咬傷
用法用量：內服：煮沸或生飲，250-500ml。外用：適量，涂敷。
注意：1.《千金·食治》：“令人熱中?！?.《日珠本草》：“綿羊奶，不利氣喘和蟲(chóng)病?！?br />各家論述：1.《別錄》：補虛冷虛乏。2.《藥性論》：潤心肺，治消渴。3.《孟詵》：治卒心痛，可溫服之。4.《食療本草》：補肺、腎氣，和小腸，亦主消渴，治虛勞，益精氣。5.《日華子本草》：利大腸，（治）小兒驚癎疾。6.《綱目》：治大人干嘔及反胃，小兒噦啘及舌腫，并時(shí)時(shí)溫服之。