石斑魚(yú)
來(lái)源：藥材基源：為鰭科動(dòng)物鮭點(diǎn)石斑魚(yú)、青石斑魚(yú)等的肉。拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Epinephelus fario(Thunberg)2.Epinephelus awoara(Temmincket Schlegel)采收和儲藏：夏、秋季捕捉，割取頭部鮮用或曬干。
原形態(tài)：1.鮭點(diǎn)石斑魚(yú)，體長(cháng)橢圓形，側扁，一般體長(cháng)12-24cm。頭稍長(cháng)，眼中等大，上側位，近前端?？谥械却?，稍?xún)A斜。兩頜牙細尖，呈不規則條行，前端各具1對小圓錐牙。犁骨與腭骨牙細小呈窄齒帶。前鰓蓋骨邊緣具細鋸齒。鰓蓋骨具扁平棘2-3個(gè)，鰓耙9+14。體被細櫛鱗，側線(xiàn)與體背平行。側線(xiàn)鱗(有孔)49(15/29)。背鰭Ⅺ-16，起點(diǎn)在胸鰭上方，連續，無(wú)缺刻。臀鰭Ⅲ-8，與背鰭鰭條部相對。胸鰭16，較大，邊緣圓形。腹鰭I-5，胸位，尾鰭圓形。體淺褐色，頭部和體側均布有橘黃色小斑點(diǎn)。各鰭布滿(mǎn)橘紅色小斑點(diǎn)。背鰭邊緣黃色；鰭棘末部、鰭條中部基底及尾柄上，各有1個(gè)褐色斑。胸鰭紅褐色，臀鰭和尾鰭暗褐色，邊緣色較深。2.青石斑魚(yú)，形態(tài)上種相似。背鰭Ⅺ-15，臀鰭Ⅲ-8，胸鰭16，腹鰭I-5，側弭鱗90（14、29）。鰓耙8+14。體背部褐色。頭部和體側均散有黃色小班點(diǎn)。體側并有5條暗褐色橫帶；第1與第2條位于背鰭鰭中、基底末；第5條位于尾柄上。腹側淺褐色。各鰭灰褐色帶綠色；背鰭鰭條部邊緣和尾鰭后緣黃色。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：暖水性近海中下層魚(yú)類(lèi)。常棲息于巖石礁底質(zhì)的海區，喜吞食魚(yú)類(lèi)和蝦類(lèi)。夏季產(chǎn)量較多。肉質(zhì)佳美。資源分布：1.我國分布于東海南部和南海。2.生態(tài)和萬(wàn)布同鮭點(diǎn)石斑魚(yú)。
性味：味甘；性平
功能主治：健脾益胃；解毒殺蟲(chóng)。主消化不良；痢疾；消渴；痞積；脫肛；小腸癰；百蟲(chóng)入耳
用法用量：內服：焙干研粉，黃酒沖服，每次5g，每日3次。外用：適量，焙干研末，綿裹塞耳