榛子
出處：出自《日華子本草》；1.《開(kāi)寶本草》：榛子,生遼東山谷。樹(shù)高丈許,子如小栗,行軍食之當糧,中士亦有。鄭注《禮記》云,榛似栗而小,關(guān)中廊坊甚多。2.《本草圖經(jīng)》：桂陽(yáng)有榛而叢生,實(shí)大如杏子,中人皮子形色,與栗無(wú)異也。3.《綱目》：榛樹(shù),低小如荊,叢生。冬末開(kāi)花如櫟花,成條下垂,長(cháng)二、三寸；二月生葉,如初生櫻桃葉,多皺紋而有細齒及尖；其實(shí)作苞,三五相粘,一苞一實(shí),實(shí)如櫟實(shí),下壯上銳,生
別名：槌子、山反栗
來(lái)源：藥材基源：為樺木科植物榛、川榛、毛榛的種仁。拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Corylus heterophylla Fisch. Ex Bess.2. Corylus heterophylla Fisch. Ex Bess. Var. Surchue-nensis Franch.3.Corylus mandshurica Maxim.采收和儲藏：秋季果實(shí)成熟后及時(shí)采摘，曬干后除去總苞及果殼。
原形態(tài)：1.灌木或小喬木,高1-7m。樹(shù)皮灰色；枝條暗灰色，無(wú)毛，小枝黃褐色，密生短柔毛及疏生長(cháng)柔毛。葉柄長(cháng)1-2cm；葉片圓卵形至寬倒卵形，長(cháng)4-13cm，寬2.5-10cm先端凹缺或截形，中央有三角狀突尖，基部心形，邊緣有不規則重鋸齒，中部以上有淺齒，上面幾無(wú)毛，下面沒(méi)脈有短柔毛，側脈5-7對。雄花序2-7排成總狀，長(cháng)約4cm，花藥黃色。果單生或2-6簇生；果苞針形，具細條棱，外面密生短柔毛和刺毛狀腺體，上部淺裂，裂片三角形，邊緣幾全緣；果序梗長(cháng)約1.5cm，密生短柔毛。堅果近球形，長(cháng)7-15mm，微扁，密被細絨毛，先端密被粗毛?；ㄆ?-5月，果期9月。2.本變種與榛的區別在于：葉片橢圓形、寬卵形或近圓形，先端尾狀；花藥紅色；果苞裂片的邊緣全緣，很少有鋸齒?；ㄆ?-4月，果期10月。3.本種與前兩種的區別在于：灌木；葉的邊緣具粗鋸齒，中部以上淺裂，基部?jì)蓚冉趯ΨQ(chēng)；果苞管狀，在堅果上部縊縮，較果長(cháng)2-3倍，外面被黃色剛毛并兼有白色短柔毛，上部淺短柔毛，上部淺裂。堅果先端具小突尖，外被白色絨毛。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：1.生于海拔200-1000m的山地陰坡灌叢中。2.生于海拔200-2500m山地林中。3.生于海拔400-1500m的山坡灌叢或林中。資源分布：1.分布于東北、華北及陜西等地。2.分布于陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、四川、貴州等地。3.分布于東北及河北、山西、甘肅、山東、四川等地。
化學(xué)成份：果仁含碳水化物16.5%,蛋白質(zhì)16.2-18%,脂肪50.6-77%,灰分3.5%。另含16種氨基酸，其中精氨酸（arginine）含量最高，其次為谷氨酸（glutamic acid），脯氨酸（proline），丙氨酸（alanine），酪氨酸（tyrosine），纈氨酸（valine）。
性味：甘；性平
功能主治：健脾和胃，潤肺止咳。主病后體弱；脾虛泄瀉；食欲不振；咳嗽
用法用量：內服：煎湯,30-60g；或研末。
附方：治病后體虛,食少疲乏： 榛子二兩,山藥一兩,黨參四錢(qián),陳皮三錢(qián)。水煎服。 (《寧夏中草藥手冊》)
各家論述：1.崔禹錫《食經(jīng)》：食之明目,去三蟲(chóng)。2.《日華子本草》：肥白人,止饑,調中,開(kāi)胃。3.《開(kāi)寶本草》：主益氣力,寬腸胃 ,令人不饑,健行。