梅花
別名：白梅花、綠萼梅、綠梅花
來(lái)源：藥材基源：本品為薔薇科植物綠萼梅的花蕾。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Armeniaca mume Sieb. [Prunus mume Sieb.et Zucc.]采收和儲藏：1月花未開(kāi)時(shí)采摘，及時(shí)低溫干燥。
原形態(tài)：梅 落葉小喬木，高可達10m。樹(shù)皮淡灰色，小枝細長(cháng)，先端刺狀。單葉互生；葉柄長(cháng)1.5cm，被短柔毛；托葉早落；葉片橢圓狀寬卵形，春季先葉開(kāi)花，有香氣，1-3朵簇生于二年生側枝葉腋?；ü６?；花萼通常紅褐色，但有些品種花萼為綠色或綠紫色；花瓣5白色或淡紅色，直徑約1.5cm，寬倒卵形；雄蕊多數。果實(shí)近球形，直徑2-3cm，黃色或綠白色，被柔毛；核橢圓形，先端有小突尖，腹面和背棱上的溝槽，表面具蜂窩狀孔穴?；ㄆ诖杭?，果期5-6月。
生境分布：我國各地多已栽培，以長(cháng)江流域以南各地最多。
性狀：性狀鑒別 干燥花蕾呈類(lèi)球形，直徑3-6mm，有極短花梗。苞片數層，鱗片狀，長(cháng)3.5mm，寬至2mm，暗棕色，有短毛。萼片5，廣卵形，直徑約至4mm，灰綠色或棕色，有毛?；ò?或多數，闊卵圓形，長(cháng)約4mm，寬約至5.5mm，黃白色。雄蕊多數，雌蕊1，子房著(zhù)生于凹陷的花托上，表面密被細柔毛。體輕，氣清香，味微苦、澀。顯微鑒別 粉末特征 淡棕色。腺毛著(zhù)生于苞片邊緣，全體呈短棒狀，略彎曲，長(cháng)160-200μm，直徑40-50μm，頭部長(cháng)圓形，由數十個(gè)分泌細胞組成，外圍角質(zhì)層明顯，內含棕黃色物；柄部多細胞，排成3-4列。非腺毛著(zhù)生于萼片及苞片，無(wú)色或淡黃棕色。單細胞非腺毛壁平直或稍彎曲，先端略呈鉤狀，長(cháng)短不一，長(cháng)34-300μm，直徑8-20μm，壁厚2-5μm，有的表面可見(jiàn)疣點(diǎn)；多細胞非腺毛有2-4細胞，單列，長(cháng)70-210μm，細胞間隔壁菲薄?；ǚ哿４蠖喟l(fā)育不全，發(fā)育完全者近球形，直徑34-46μm，有3孔溝，外壁表面隱約可見(jiàn)條紋狀雕紋。草酸鈣簇晶較多見(jiàn)，直徑10-34μm，呈類(lèi)圓形，棱角較寬鈍或不甚明顯，有的呈碎塊狀，偶見(jiàn)方晶。萼片下表皮細胞多角形，垂周壁略呈念珠狀增厚，表面具角質(zhì)層紋，氣孔類(lèi)圓形，不定式，副衛細胞4-6花瓣。萼片上表皮細胞較大，壁略增厚，念珠狀增厚不明顯?；ò瓯砥ぜ毎嘟切?，垂周壁薄，波狀彎曲?；ǚ勰覂缺诩毎麛嗝嬗^(guān)呈類(lèi)方形，細胞界限不甚明顯；表面觀(guān)類(lèi)圓形，有網(wǎng)狀增厚紋理。
化學(xué)成份：梅花含揮發(fā)油，其中主要含苯甲醛(benzaldehyde)，苯甲醇(benzyl alcohol)，4-松油烯醇(terpinen-4-ol)，棕櫚酸(palmitic acid)，苯甲酸(benzoic acid)，異丁香油酚(isoeugenol)等共70余種成分。
鑒別：薄層包譜 取梅花粗粉1g，加甲醇10ml，冷浸24h，濾過(guò)，濾液濃縮至2ml，供點(diǎn)樣用。另取綠原酸、蘆丁、槲皮素為對照品。取樣品與對照品點(diǎn)于硅膠G薄層板上，以乙醇乙酯-甲醇-水-甲酸(13：2.5：1：0.02)為展開(kāi)劑，展距10cm。揮盡溶劑后，先在紫外光燈(365nm)下觀(guān)察，綠原酸顯藍色熒光，樣品有相同熒光斑點(diǎn)；再?lài)?%三氯化鋁乙醇試劑，吹干后置紫外光燈下觀(guān)察，蘆丁及槲皮素顯亮黃色熒光，樣品于相同位置有同樣熒光斑點(diǎn)。
性味：味苦、微甘、微酸，性涼。
歸經(jīng)：歸肝、胃、肺經(jīng)
功能主治：疏肝解郁，開(kāi)胃生津，化痰。主用于郁悶心煩；肝胃氣痛；梅核氣；瘰疬瘡毒
用法用量：內服：煎湯，2-6g；或入丸、散。外用：鮮品敷。