桃子
出處：出自《日用本草》?！镀呔硎辰?jīng)》：桃有兩仁者有毒，不可食。
英文名：Peach
別名：桃實(shí)
來(lái)源：藥材基源：為薔薇科植物桃或山桃的果實(shí)。拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Amygdalus persica L.[Prunus persica (L.) Batsch.]2.Amygdalus davidiana (Carr.)C.de Vos ex Henry[Persica davidiana Carr.;Prunus davidiana (Carr.) Franch.]采收和儲藏：果實(shí)成熟時(shí)采摘。
原形態(tài)：1.桃 落葉小喬木，高達3-8m。小枝綠色或半邊紅褐色，無(wú)毛。葉互生，在短枝上呈簇生狀；葉柄長(cháng)1-2cm，通常有1至數枚腺體；葉片橢圓狀披針形至倒卵狀披針形，邊緣具細鋸齒，兩面無(wú)毛?；ㄍǔ紊?，生于葉開(kāi)放，直徑約2.5-3.5cm，具短梗；萼片5，基部合生成短萼筒，無(wú)毛。葉柄長(cháng)7-12mm，具腺點(diǎn)?；ㄍǔ紊?，直徑約2.5-3.5cm；具短梗；萼片5，基部合生成短萼筒，外被絨毛；花瓣5，倒卵形，粉紅色；罕為白色；雄蕊多數，子房1室?；ㄖ氶L(cháng)，柱頭小，圓頭狀。核果近球形，直徑5-7cm，表面有短絨毛；果肉白色或黃色；離核或粘核。種子1枚，扁卵狀心形?；ㄆ?-4月，果期6-7月。2.山桃 落葉小喬木，高5-9m。葉互生；托葉早落；葉柄長(cháng)1.5-3cm；葉片卵狀披針形，長(cháng)4-8cm，寬2-3.5cm，花單生，萼片5，花瓣5，闊倒卵形，粉紅色至白色。核果近圓形，黃綠色，表面被黃褐色柔毛。果肉離核；核小，堅硬。種子1顆，棕紅色?；ㄆ?-4月。果期6-7月。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：生于海拔800-1200m的山坡、山谷溝底或荒野疏林及灌叢內。資源分布：1.桃全國各地普遍栽培。2.分布于河北、山西、陜西、甘肅、山東、河南、四川、云南等地。
栽培：生物學(xué)特性 1.桃 喜陽(yáng)光和溫暖的氣候，在肥沃高燥的砂質(zhì)壤土中生長(cháng)最好。怕澇，在低洼堿性土壤中生長(cháng)不良。幼樹(shù)抗寒力弱，容易凍梢。耐修剪，壽命較短。2.山桃 喜光，在半陰處也能生長(cháng)，耐寒，耐旱。對土壤要求不嚴貧瘠、荒山均可種植。栽培技術(shù) 1. 桃 以嫁接繁殖為主。用山桃、毛桃、為砧木，可增強其抗澇、抗寒性。供砧木用桃核在濕沙中完成春化階段，使硬殼容易裂開(kāi)，易于發(fā)芽，3月播種，4月上旬即可出芽。有經(jīng)沙藏的種子，可在秋季播種，選地勢高燥的圃地培育桃苗，苗木生長(cháng)迅速，當年秋季幼苗可長(cháng)20-30cm高。芽接一般以8月下旬、中旬為宜，多采用丁字形芽接法，或在春季4月上旬進(jìn)行枝接，多采用切接、腹接和劈接法。2.山桃 用種子繁殖。6-9月份摘下成熟果實(shí)，除去果肉，將種子在水中沖洗干凈，撈出晾干，沙藏。春播，3月上旬進(jìn)行至4月初播種，把經(jīng)過(guò)沙藏種子取出，按行株距35cm×(20-30)cm，深5-6cm穴播，覆土，澆水，15d左右可出苗。幼苗在苗圃培育1-2年出圃定植。秋播于10月中旬至11月上旬，可以當年采收的種子，不經(jīng)沙藏處理，直接播種，于翌年春生苗。山桃苗木一般常作為桃樹(shù)品種的砧木。田間管理 1.桃 注意整形修剪，加強土、肥、水管理。2 .山桃 幼苗出土后，應及時(shí)進(jìn)行追肥、澆水、中耕除草。定植結果后，于每年的冬季進(jìn)行修剪，剪除徒長(cháng)枝、過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、細弱枝，使通風(fēng)透光，提高果實(shí)的產(chǎn)量。病蟲(chóng)害防治1.桃 抗病能力弱，量易遭受蟲(chóng)害。桃炭疽病，主要為害果實(shí)，也為害葉和新梢，發(fā)芽前噴波美3度石硫合劑，發(fā)芽后噴65%代森鋅500倍液2-3次。流膠病，發(fā)生在樹(shù)枝干，加強栽培管理，枝干涂白，預防凍害和日燒傷，防治蛀食枝干的害蟲(chóng)。桃蚜，為害葉片，發(fā)芽前噴波美3度石硫合劑，生長(cháng)期用2.5%溴氰菊酯5000倍液。2.山桃 桃縮葉病，為害葉片、新梢、果實(shí)，嚴重時(shí)造成落葉甚至枝條枯死。發(fā)芽前噴波美5度石硫合劑。蟲(chóng)害有桃芽、桃粉蚜。
化學(xué)成份：果實(shí)含有機酸，主要為蘋(píng)果酸(malic acid)和枸櫞酸(citric acid)還含苯甲酸，綠原酸(chlorogenic acid)，新綠原酸(neochlorogenic acid)，異綠原酸(isochlorogenic acid)兒茶精(catechin)，表兒茶精(epicatechin)。此外還檢出奎尼酸(quinic acid)和琥珀酸(succinic acid)。果實(shí)含總糖29.8-100.3mg/g(鮮重)，其中有蔗糖，葡萄糖，果糖，山梨糖醇(sorbitol)和肌醇(inositol)。成熟果實(shí)的揮發(fā)性成分主要有已醛(hexanal)，（E）-2-已烯醛[（E）-2-hexenal]，苯甲醛(benzaldehyde)，芳樟醇(linalool)等。果實(shí)還含有紫云英甙(astragalin)，蠟梅甙(meratin)，山柰素-3-雙葡萄糖甙(kaempferol-3-β-D-glucopyranoside-β-D-glucopyranoside)，桃皮素(persicogenin)，柚皮素(naringenin)，香橙素(aromadendrine)，橙皮素(hesperetin)，桃皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(persicogenin-5-β-D-glucopyranoside)，柚皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(naringenin-5-β-D-glucopyranoside)，橙皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(hesperetin)-5-O-β-D-glucopyranoside，右旋兒茶酚(catechol)，左旋表兒茶酚沒(méi)食子酸酯(epicatechol gallate)，綠原酸和矢車(chē)菊甙(chrysanthemin)。
性味：甘、酸，性溫。
歸經(jīng)：肺、大腸經(jīng)
功能主治：生津；潤腸；活血；消積。主津少口渴，腸燥便秘，閉經(jīng)，積聚
用法用量：內服：適量，鮮食；或作脯食。外用：適量，搗敷。
注意：1.《別錄》：多食令人有熱。2.《日用本草》：桃與鱉同食，患心痛，服術(shù)人忌食。3.《滇南本草圖說(shuō)》：多食動(dòng)脾助熱，令人膨脹，發(fā)瘡癤。4.《本經(jīng)逢原》：多食令人腹熱作瀉。5.《隨息居飲食譜》：多食生熱，發(fā)癰瘡、瘧、痢、蟲(chóng)疳諸患。
各家論述：1.崔禹錫《食經(jīng)》：養肝氣。2.《滇南本草》：通月經(jīng)，潤大腸，消心下積。3.《隨息居飲食譜》：補心，活血，生津滌熱。