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出處：1.《本草綱目拾遺》：柑類(lèi)有朱柑、乳柑、黃柑、石柑、沙柑。橘類(lèi)有朱橘、乳橘、塌糯、山橘、黃淡子。此輩皮皆去氣調中，實(shí)總堪食，就中以乳柑為上。2.《本草衍義》：乳柑子，今人多作橘皮售于人，不可不擇也。柑皮不甚苦，橘皮極苦，至熟亦苦。3.《綱目》：柑皮比橘色黃而稍厚，理稍粗而味不苦，橘可久留，柑易腐敗。柑樹(shù)畏冰雪，橘樹(shù)略可，此柑、橘之異也。柑、橘皮今人多混用，不可不辨。
英文名：mandarin orange
別名：金實(shí)、柑子、木奴、瑞金奴、桶柑、蜜桶柑、招柑。
來(lái)源：藥材基源：為蕓香科植物茶枝柑等多種柑類(lèi)的果實(shí)。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Citrus chachiensis Hort.采收和儲藏：秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，鮮用。
原形態(tài)：茶枝柑 小喬木，高2-3m。枝多葉密，針刺極少。葉互生，常橢圓形，先端漸尖，基部楔形，葉緣鋸齒不明顯，葉翼小而不明顯?；ㄐ“咨?，萼片黃綠色，花瓣5。果實(shí)扁圓形或饅頭形，縱徑4.5-6cm，橫徑6.5-7cm，基部平或隆起，上有淺放射溝4-8條，頂部微凹；果皮易剝離，質(zhì)松脆，白內層棉絮狀，有香氣；瓤囊11-12瓣；中心柱空虛，味酸甜；種子20余粒，卵圓形，淡黃褐色。果熟期12月中旬。
生境分布：主要分布于珠江三角洲一帶，以新會(huì )、四會(huì )栽培最多。廣州近郊也有栽培。
化學(xué)成份：蕉柑果實(shí)含橙皮甙(Hesperidin)、川陳皮素(Nobiletin)和揮發(fā)油。根中含豆甾醇(Stigmasterol)、β-谷甾醇(β-Sitosterol)和花椒樹(shù)皮素甲(Xanthyletin)。
性味：苦；酸；涼
歸經(jīng)：胃；大腸經(jīng)
功能主治：清熱止津；醒酒利尿。主胸隔煩熱；口渴欲飲；醉酒；小便不利
用法用量：適量，生食
注意：脾胃虛寒者忌服。1.《本草衍義》：脾腎冷人食其肉，多致藏寒或泄利。2.《醫林纂要》：多食生寒痰。3.《隨息居飲食譜》：風(fēng)寒為病忌之。
各家論述：1. 崔禹錫《食經(jīng)》：食之下氣，主胸熱煩滿(mǎn)。2.《開(kāi)寶本草》：利腸胃中熱毒，止暴渴，利小便。3.《醫林纂要》：除煩，醒酒。