楊梅
出處：出自《食療本草》?！侗静菥V目》：楊梅有紅、白、紫三種，紅勝于白，紫勝于紅，顆大而核細，鹽藏、蜜漬、糖收皆佳。
別名：機子、圣生梅、白蒂梅、椴梅、山楊梅
來(lái)源：藥材基源：為楊梅科植物楊梅的果實(shí)。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Myrica rubra （Lour.） Sieb.et Zucc.[Mosella rubra Lour.]采收和儲藏：栽培8-10年結果，6月待果實(shí)成熟后，分批采摘，鮮用或烘干。
原形態(tài)：常綠喬木，高可達12m，樹(shù)冠球形。單葉互生；葉片長(cháng)橢圓或倒披針形，革質(zhì)，長(cháng)8-13cm，上部狹窄，先端稍鈍，基部狹楔形，全緣，或先端有少數鈍鋸齒，上面深綠色，有光澤，下面色稍淡，平滑無(wú)毛，有金黃色腺體?；ù菩郛愔?；雄花序常數條叢生于葉腋，圓柱形，長(cháng)約3cm，黃紅色；雄花具1苞，卵形，先端尖銳，小苞2-4片，卵形，雄蕊5-6枚；雌花序為卵狀長(cháng)橢圓形，長(cháng)約1.5cm，常單生于葉腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱極短。有2枚細長(cháng)柱頭。核果球形，徑約1.8cm，外果皮暗紅色，由多數囊狀體密生而成，內果皮堅硬，徑約9mm，內含無(wú)胚乳的種子1枚?；ㄆ?月。果期6-7月。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：生于低山丘陵向陽(yáng)山坡或山谷中。資源分布：分布于江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。
栽培：1.生物學(xué)特性 喜溫暖濕潤多云霧氣候。不耐強光，不耐寒。以山地北向或東向，土層深厚，疏松肥沃，排水良好的酸性黃壤栽種為宜。2.栽培技術(shù) 栽培品種繁多，按果實(shí)色澤可分為白種、紅種、粉紅種、烏種。繁殖方法用種子、分株、嫁接繁殖。種子繁殖：選成熟果實(shí)，剝去果肉，陰干，用濕沙層積貯藏法。春播，出苗后至第2年可作實(shí)生苗用。分株繁殖；挖取老株蔸部二年生的分檗栽種。嫁接繁殖：選二年生的實(shí)生苗作砧木，清明前后皮接或切接，再培育2年移栽，按行株距5m×5m開(kāi)穴，每穴1株，覆土壓實(shí)，澆水。1hm約栽450株，適當栽種少量雄株，以供授粉用。田間管理 6月、12月各松土、除草1次。夏季施糞肥、腐熟餅肥，冬季追施廄肥、堆肥，可用開(kāi)溝環(huán)施法。病蟲(chóng)害防治 蟲(chóng)害有楊梅毛蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、天牛等。
化學(xué)成份：種子含類(lèi)脂，包括中性類(lèi)脂、糖脂和鱗脂，其中脂肪酸主要為棕櫚酸（palmitic acid），油酸（oleic acidt）和亞油酸（linoleic acid）。
性味：酸；甘；性溫
歸經(jīng)：脾；胃；肝經(jīng)
功能主治：生津解煩；和中消食；解酒；澀腸；止血。主煩渴；嘔吐；呃逆；胃痛；食欲不振；食積腹痛；飲酒過(guò)度；腹瀉；痢疾；衄血；頭痛；跌打損傷；骨折；燙火傷
用法用量：內服：煎湯，15-30g；或燒灰；或鹽藏。外用：適量，燒灰涂敷。
注意：1.孟詵：切不可多食，甚能損齒及筋。2.《日華子本草》：忌生蔥。3.《開(kāi)寶本草》：多食令人發(fā)熱。4.《本經(jīng)逢原》：血熱火旺人，不宜多食。5.《本草從新》：多食發(fā)瘡致痰。
各家論述：1.孟詵：和五藏，能滌腸胃，除煩憤惡氣，亦能治痢。2.《本草拾遺》：止渴。3.《日華子本草》：療嘔逆吐酒。4.《開(kāi)寶本草》：主去痰，止嘔噦，消食下酒。5.《玉楸藥解》：酸澀降斂，治心肺煩郁，療痢疾損傷，止血衄。6.《現代實(shí)用中藥》：治口腔咽喉炎癥。7.《中國藥植圖鑒》：對心胃氣痛及霍亂有效。8.《本經(jīng)逢原》：楊梅，能止渴除煩，燒灰則斷痢，鹽藏則止嘔喙消酒。但血熱火旺人不宜多食，恐動(dòng)經(jīng)絡(luò )之血而致衄也。其性雖熱，而能從治熱郁，解毒。9.《本草求真》：楊梅，能治心煩口渴，消熱解毒。若或多食，則有損傷動(dòng)血致衄之虞。緣人陰虛熱浮，氣血不歸，清之固屬不能，表之更屬不得，惟借此為酸收，則于浮熱可除，煩渴可解，并或因其過(guò)食，而致見(jiàn)有損傷動(dòng)血之變矣。設使熱從實(shí)致，則食此味必不能效。