蒿草是春天的香味，蒿粑是鄉間的美味。
十里坡在村子的東山。十里坡是蒿草的天堂。
一場(chǎng)春風(fēng)春雨驚醒，蒿草就瘋狂地生長(cháng)著(zhù)。
頭幾天還是枯枝敗草呢，一夜過(guò)后，那些蒿草就像從夢(mèng)里醒來(lái)一樣，頂著(zhù)春天的陽(yáng)光、風(fēng)和雨水旺盛地生長(cháng)著(zhù)。
村子里好多人聞見(jiàn)了蒿草的香味，拿著(zhù)鋤刀提著(zhù)籃子背著(zhù)背筐相邀相約著(zhù)就去了十里坡。
十里坡那地方幾大片坡臺地，一臺一臺的蒿草隨風(fēng)吐綠，誘人得很。
春風(fēng)與綠浪，人山人海，一個(gè)村里人都快聚齊了。
摘尖打葉的，割嫩芽的，大把小把地裝進(jìn)籃子和背筐。
大人小娃，男男女女，老老少少，那場(chǎng)面很是熱鬧，把一個(gè)村子鬧出了許多春天的氣息。
蒿草除了喂雞喂鴨喂牛羊牲口外，做蒿粑，那是絕好的美味，是村里人春天里的一大特產(chǎn)。
蒿粑好吃，但真要做起來(lái)，那也是講技術(shù)講手藝的。
蒿草的取材要嫩，嫩尖嫩芽嫩葉是最好的部位。
蒿草老了干了開(kāi)花了，做出來(lái)蒿粑是苦味的，難于下吞。
粑粑米要糯米與粳米搭配恰當，否則，要嘛就硬了，要嘛就軟得沾手，都不好吃。還有那米，不能蒸得過(guò)熟悉，有個(gè)八九層就行了。
蒿粑，蒿草與稻米的組合，看是簡(jiǎn)單，中間的過(guò)程還是什么講究的。
村子里當數劉二娃的娘劉大娘做蒿粑的手藝最好。
劉大娘做蒿粑那是有一整套成熟的方法。
蒿草要采早晨太陽(yáng)還未露頭草尖上有露水的嫩尖。
蒿草尖拿回家要用米湯水浸泡半小時(shí)去除一部分苦澀味兒。
蒿草尖洗凈，切得又細又軟和，捏一把就能成粑。
粳米和糯米四六開(kāi)分成配好，放水浸泡上小半天功夫，洗凈后放入木桶甑子里蒸熟，迅速倒入門(mén)前的石兌窩里，倒入蒿草，一起打細打柔軟，再一砣一砣地捏成圓的形狀，蒿粑就做好了。
做蒿粑工序看起來(lái)簡(jiǎn)單，每一步都得把握好火候。粑粑米要蒸多久，灶臺的火要燒到多大，倒入石兌窩要多久才開(kāi)始打粑，什么時(shí)候放入蒿草，這些都是靠經(jīng)驗和眼力摸索出來(lái)的。
劉大娘做出的蒿粑，還在石兌窩里就飄著(zhù)一股濃濃的清香，一個(gè)一個(gè)捏成粑后放入嘴里，細軟，不沾口，回甜，娃兒大小都愛(ài)吃。
尤其是蒿粑再就著(zhù)稀飯吃，那是順吞的貨，兩個(gè)蒿粑一碗稀飯下去，肚皮就飽了。
劉大娘可是村里的“英雄母親”，一輩子生了十一個(gè)娃，養活了九個(gè)。
那一大家子娃，沒(méi)有一手配制雜糧雜米做雜草粑粑的方子，能盤(pán)活大？養娃是動(dòng)腦筋的事兒，娃多也是傷腦筋的事兒。
雖然吃些蒿粑與粗糧，劉大娘那些娃都沒(méi)餓著(zhù)，長(cháng)得也水靈也健壯，在村子里都是沒(méi)人讓人說(shuō)閑話(huà)的。
其實(shí)，我娘做蒿粑的手藝在村子里也不錯，那都是逼出來(lái)的事兒。
家里上有老下有小的一大家人。春天又是糧食短缺的時(shí)候，鄉下有“春荒”之說(shuō)。
糧食不多，那就用雜草雜糧雜菜填補。蒿草是不錯的選擇。
蒿粑能煮能蒸能貼餅，還能就著(zhù)稀飯填飽肚子。那年月，肚皮能填飽就不錯了，大魚(yú)大肉的事兒，要不等到逢年過(guò)節或是有客人進(jìn)門(mén)，也就只有在夢(mèng)里想想了。
春天來(lái)臨的時(shí)候，十里坡就成了娘和我的主要去處了。
鋤刀和籃子是清晨的主要道具。
蒿草摘回來(lái)，煮米蒸米打蒿粑是一天重要的勞動(dòng)課程。早晨出門(mén)上學(xué)，吃?xún)蓚€(gè)蒿粑，手里拿一個(gè)蒿粑，包里再裝兩個(gè)蒿粑。蒿粑就成了春天里上學(xué)的主要食物。
劉二娃說(shuō)，你看你娘做的蒿粑，比我娘做的差遠了，色澤、香味，吃在嘴里的感覺(jué)，那是天與地的差別。劉二娃一邊吃著(zhù)蒿粑，一邊還不忘小耍著(zhù)說(shuō)兩句欺負人的話(huà)。
我說(shuō)，你那蒿粑再好，能比得上白合場(chǎng)王二娘館子里的豆花飯加豬頭肉嗎？
劉二娃不再說(shuō)話(huà)。此時(shí)，我們正走在白合場(chǎng)上一步一步走過(guò)王二娘的館子。那館子里飄出來(lái)的香味，一股子沁人心脾，實(shí)在是一種誘惑。我和劉二娃都十來(lái)歲的娃了，成天都走過(guò)王二娘的館子，從來(lái)還沒(méi)有機會(huì )進(jìn)去坐一下，那怕是喝碗湯也好。就不要說(shuō)吃豆花飯和豬頭肉了，那東西與蒿粑的距離才是天地之別。
不過(guò)，娘做的蒿粑也真香。尤其是在放學(xué)回家的路上，拿著(zhù)，雖然涼了冷了，吃上幾口，爬坡上坎的走山路還是有力有勁的。千好萬(wàn)好，回家才是走路最大的動(dòng)力。
劉二娃說(shuō)，好久，等我們長(cháng)大了，再不吃這蒿粑了。
我說(shuō)，唉，有蒿粑吃就不錯了。
我們倆使勁地啃著(zhù)蒿粑，一步一步走在上學(xué)或回家的路上，看著(zhù)春天的田野，還有那些紅蜻蜓與花蝴蝶，感受著(zhù)春天的無(wú)限美麗，想像著(zhù)未來(lái)的美好。
一年年過(guò)去，當我和劉二娃再一次一起走過(guò)春天的街頭，已經(jīng)又是一個(gè)春天了。街道兩邊的行道樹(shù)吐著(zhù)綠意。那些花呀草的，肆意地散發(fā)著(zhù)春天的氣息。十字口轉角處，有小賣(mài)店散發(fā)出稀飯包子豆漿油條以及豆花飯的香味。
劉二娃指了指攤點(diǎn)，大聲說(shuō)，蒿粑，看著(zhù)沒(méi)，有蒿粑。
我和劉二娃坐下來(lái)，一邊吃著(zhù)稀飯和蒿粑，一邊說(shuō)著(zhù)過(guò)去的那些人和事兒。說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，我和劉二娃都不再說(shuō)話(huà)。我娘和劉二娃的娘都走了多年，去了另一個(gè)世界。也不知那個(gè)世界里的春天，有沒(méi)有蒿粑的清香。
春天，給許多人留下許多的記憶。一滴水，一朵花，一株草或是一團蒿粑。
慶幸的是，我還能吃出蒿粑的香味，想起蒿粑以及那些人和事兒曾經(jīng)散發(fā)的記憶與清香，也算春天給自己的深刻的留存。
蒿粑，一縷春香，仍然濃濃的。